Nordsjælland, Fjordlandet og Odsherred på Gastromarked

Specialiteter fra Nordsjælland, Fjordlandet og Odsherred

Oplev hvordan den frugtbare muld i Nordsjælland, Fjordlandet og Odsherred sætter sit smagsaftryk – selv på noget så udansk som vin. Korn og urter forvandles til gyldne dråber på destillerierne, mens øl brygges med præcision i kobberkedler. Søde bær og frugter bliver til læskende saft, mens is og smør produceres nænsomt ved håndkraft, og unikke oste pakkes ind i stærk stedshistorie. Kød af højeste kvalitet sælges fra stalddøren og slagteren, hvor charcuteri håndlaves efter gamle traditioner, og afgrøderne finder vej fra markerne til stjernespækkede restauranter.

Fjordlandet, Odsherred og Nordsjælland er hjemsted for stolt fødevarehåndværk fra producenter og kreative iværksættere, der sætter en ære i at fremstille fødevarer af høj kvalitet, og som smager af mere. Kom og mød de lokale producenter og smag dig vej gennem dette hjørne af Sjælland.

Kig forbi Gastromarkedet på Plænen d. 24. - 25. maj og besøg disse lokale producenter fra Nordsjælland, Fjordlandet og Odsherred. 

Læs mere om de forskellige boder ved at følge linket.

Sjælland - fra Kyst til Fjord
Det Vilde Køkken
Lipperts Landbod
Smag på Nordsjælland
Snorremark-Kvann Kompagniet
Thornæs Destilleri
Valnøddegården
Øllingegård Mejeri og Gårdbutik
Flid Gods