Thy Whisky

Lokalt familiedrevet destilleri

Gør et ophold ved vores bod og få en snak om whiskyens vidunderlige verden.

Slægtsgården Gyrup danner rammen om vores destilleri, vores eget økologiske landbrug, vores familie og vores liv. Vi dyrker selv alt kornet til vores whisky. I vores malteri har vi endda plads nok til at lave økologisk malt til en række andre danske og udenlandske bryggerier og destillerier.

Thy Whisky er et destilleri i Thy og er et af verdens ganske få såkaldt “single estate whiskydestillerier”. Det vil sige, at de har fuld kontrol over alle led i produktionen fra mark til flaske.