Thise Mejeri

Økologiske oste fra Limfjorden

Oplev kompromisløs økologisk kvalitet hos Thise Mejeri. Fra oste modnet i Hjerm Kalkgrube til den mytiske Fuldmåneost, fremstillet kun 12 gange om året, byder Thise på en rejse gennem smagsoplevelser og fortællinger om natur og dyrevelfærd.

Thise Mejeri ligger omkranset af Limfjorden og er i dag Danmarks næststørste økologiske mejeri. Selvom økologi efterhånden er noget, vi tager for givet her i landet, krævede det blod, sved og tårer, dengang de otte andelshavere startede mejeriet i 1988.