Nimb Brasserie

Ethvert gastronomisk hjerte kommer til at banke lidt hurtigere i de mageløse omgivelser, som danner rammen om de velsmagende serveringer i Nimb Brasserie. Stemningen og maden er lige dele ukrukket og delikat. Den udsøgte franske brasserietradition, der huserer i køkkenet, bliver serveret med et imødekommende smil og med kig til den danske eventyrhave.

Stemningen er lys og let. Råvarerne er friske, ærlige, sprøde, saftige, møre og nøje udvalgte. Målet er at skabe en intim og afslappet atmosfære, der er helt sin egen og i lige præcis det tempo, der passer til en tidlig morgenmad, en vigtig forretningsfrokost, en hyggelig brunch med familien eller en lang aften i festligt selskab.